2019-01-09 责任编辑:谢小华 浏览数:
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银田十道第五篇:产品·人品
妻子在厨房中忙活了大半天,菜上了一桌子。
用爱烹饪,味道一定不错。
可刚一下筷子,妻子喊了一声:坏了。
确实不好。
所有的菜味道很合适,可是有一道菜,味道很特别。
味道很特别的菜,是盘炒青椒。
颜色最上品,有绿也有红,适目引人心。
可一尝,生辣。
妻子放下筷子,大笑。
她一笑,我就懵。菜味道重了,值得乐成这样?
坏了,坏了,忘了现在用的烟机是银田。
妻子一边笑一边自言自语着。
等她笑完了,原因我也就明白了。
妻子炒青椒,爱加一点辣。
炒的是青椒,加几枚干辣椒进去,颜色好,味道醇,这是她的拿手菜。
干椒加多少,她有主心骨。
以往是辨味下量,干椒下油,味道刺鼻,味到量到,妻子把握很准。
可换了银田,情况发生变化。
(图片来源:银田厨卫供稿,侵删)
(图片来源:银田厨卫供稿,侵删)
妻子说,我先放了几个,油热火足,呼呼冒烟,但没辣味,我又加了几个,还是没辣味。
她说,她怀疑辣椒有问题,大大抓了一把进锅,味道还是不刺鼻。
但不能再加了,再加就不是干椒炒青椒了,倒过来,成青椒炒干椒了。
量变导致质变,学会计的妻子,这基本的哲学常识还是有的。
感谢妻子的仁慈,否则那菜咋吃?
抽烟就是干净,质量实在没说。
家里用了银田,许多做饭的习惯,都要改一改呢!
对调味料用鼻子把握的时代,银田进厨的那一刻,都要当老皇历收起来了。
厨房里的伤害,油烟外溢是头号杀手,擒贼擒王,银田首先制服的,便是油烟。
(图片来源:银田厨卫供稿,侵删)
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